本文摘要：临西紫色山药妞市场日前，在临西县万户庄村山药栽种科普样板基地，记者看到了一种紫色的山药。基地负责人李桂芳告诉他记者，这种山药学名为紫玉淮山，淀粉、总糖、锌等营养物质含量较高。仅有花青素一项，含量是普通山药… 临西紫色山药妞市场日前，在临西县万户庄村山药栽种科普样板基地，记者看到了一种紫色的山药。 基地负责人李桂芳告诉他记者，这种山药学名为紫玉淮山，淀粉、总糖、锌等营养物质含量较高。仅有花青素一项，含量是普通山药的60倍。

临西紫色山药妞市场日前，在临西县万户庄村山药栽种科普样板基地，记者看到了一种紫色的山药。基地负责人李桂芳告诉他记者，这种山药学名为紫玉淮山，淀粉、总糖、锌等营养物质含量较高。仅有花青素一项，含量是普通山药… 临西紫色山药妞市场日前，在临西县万户庄村山药栽种科普样板基地，记者看到了一种紫色的山药。

基地负责人李桂芳告诉他记者，这种山药学名为紫玉淮山，淀粉、总糖、锌等营养物质含量较高。仅有花青素一项，含量是普通山药的60倍。李桂芳在裂开的地面上用小耙用力一糊，一块纵向生长的紫色山药就展现出在我们眼前。

李桂芳告诉他记者，今年5月份，他从广东东莞引入紫山药种子，只需用长约1米的塑料托盘支撑着紫山药生长就讫，逆深栽为深植。与传统深沟栽培比起，减少了劳动强度，每亩可节省挖沟、采摘、栽培环节成本2500元以上，节约肥料三分之一。今年头一年试种了3亩，每亩能收3000公斤，按市场价每公斤10元计算出来，平均值每亩收益3万元。“我想在全村推展这个品种。

之前，村民栽种的本地山药，每公斤最少卖给6元。要是全村都种上紫山药，我们就能组团亡命市场，村民收益也不会更加相当可观。

”回应，李桂芳信心满满。

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